ずっと行ってみたかった、ハイアットリージェンシー那覇沖縄の18階の「the bar」。
観光客で賑わう「国際通り」のはずれ、沖縄の昔ながらの雰囲気あふれる石畳通り「やちむん通り」の目の前という、絶好のロケーションにあります。

最高級ホテルの上層階で、非日常の贅沢なひとときを過ごすことができます。

お酒やお料理も沖縄をテーマにしているところが嬉しく、最初におつまみとしてゴーヤを素揚げしたものが出てきました。
苦味も少なくさっぱりとした味で、ぱくぱくと食べて進めてすぐになくなってしまい、おかわりが欲しいくらい。それに合わせていただいたのが「HY-SAI（ハイサイ）」というオリジナルカクテル。

泡盛やシークヮーサージュースのカクテルで、沖縄気分をグンと上げてくれました。
さらに嬉しいのは、通常2,000円近くするカクテルが、20時まではハッピーアワーで、なんと600円でいただくことができます。
カルピスとスパークリングワインを使った「CHU-RA（美ら）」と、ライムやジンジャエールを使った「Gangala（ガンガラー）」もいただきましたが、どちらも飲みやすく美味しかったです。

フードメニューもしっかりとしていて、ボロネーゼパスタ（1,800円）とサーロインステーキ（5,200円）をいただきました。

パスタはボロネーゼたっぷりで、ちゃんとボリュームもあり満足。
しっかり焼き上げられたサーロインは、柔らかく、トリュフソースとトリュフが香り、とても美味。10食限定ですが、事前予約はできないので、もしあったらぜひ食べてほしいです。

そしてなによりも、18階からの眺望は抜群。沖縄のまちを見下ろし、刻一刻と移ろいゆく景色を眺めながら、過ごす時間は格別で、幸せで満たされた気持ちになります。

極めつけは、週末（7月のスケジュールでは毎日のようです）に開催されているピアノの生演奏（20:30〜21:00、21:30〜22:00、22:30〜23:00と1日3回のステージ）でした。
沖縄の夜景、沖縄のカクテルに、ピアノの生演奏。こんなに贅沢な時間はほかにないと思いました。

ぜひ、ハイアットリージェンシー那覇沖縄の「the bar」で、優雅で特別な時間を過ごして、心満たされてください。