美味しいコーヒーとティラミスをいただきに、漁港のまち糸満市にある「cafe MONDOOR」さんへ。
店名は、イタリア語「Mondo(世界)」と英語「Door(扉)」の造語で、「世界の扉を開ける」「まだ見ぬ世界に出会う」という意味が込められているそう。

店主はコーヒーを追求するために、2年間をかけ世界32ヶ国を巡られ、コーヒーに携わるすべての人に思いを込め、「人と人、世界が繋がる場所を」というコンセプトでコーヒーを提供。
そのこだわりや想いが、一杯一杯、真剣にコーヒーを淹れている表情から伝わる。氷一つ、スプーンをかき混ぜる回数、すべてに計算を感じました。

女性に人気のカフェオレは、甘すぎず、飲みやすい。ブレンドコーヒーは、華やかな香りと爽やかな甘みが、口の中に広がります。
このお店で大人気のスイーツがティラミス。ムースはふんわりとしていて、甘さが控えめでとても美味しく、コーヒーとの相性も抜群。
食器類もお店のオリジナルのもので、糸満市公設市場近くの陶芸作家さんの作品だそう。

コーヒーを味わう徹底した時間を提供したい。JAZZが流れる、こだわりと情熱を感じる店内で、本格的なコーヒーをぜひいただいてみてください。
専用駐車場はありませんが、お店から徒歩1分の糸満市場いとま〜る隣接駐車場に、100円/時間で駐車できます。